广州旧糖厂 镜头留住废墟美

发布时间:2020-07-08

广州旧糖厂 镜头留住废墟美 紫坭糖厂——佔地甚广的紫坭糖厂,慢慢活化,吸引不少人前往「探险」,大摄特摄。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 颓废美——厂房的钢筋水泥都塌了,反而显出偌大的颓废美。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 见证历史——昔日的运蔗码头及万吨仓,建筑活化几近完成,露出的弧弯钢筋成为历史见证。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 前苏联式建筑——紫泥堂内前苏联共产式的建筑,弥足珍贵。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 艺术展览——上年年底落成的「广东紫泥堂艺术中心」,定期有不同的艺术展览。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 下午茶——「黄莺古树茶」供应的下午茶单人套餐(42元人民币,约47港元),可选一款蛋糕如普洱芝士蛋糕等,配搭一款茶。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 防空洞通道——防空洞通道是连接楼房和厂房的捷径,只在周六日及假日开放。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 长滑梯——「祈福缤纷世界」的滑梯达4层高,玩一次30元人民币(约34港元)。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 牛腩饭套餐——「谷田稻香」的「招牌牛腩饭纯汤套餐」(45元人民币,约51港元),配玉竹乌鸡汤。(绰希摄)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 (明报製图)广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美 广州旧糖厂 镜头留住废墟美

近年全球都流行废墟摄影,日本长崎的军舰岛便是经典例子,香港也有前长沙湾屠房、屏山达德学校等。其实北望神州一样有,坐高铁到广州南站再转乘的士,便是广州近年最热门的废墟摄影「重镇」——紫泥堂创意园,其前身的紫坭糖厂曾是番禺人的骄傲,趁厂区活化变身工程完成之前,不少番禺人及其他地区的广州人都赶去影旧迎新,希望抢摄这座集体回忆。

紫泥堂创意园附近有宝墨园及沙湾古镇两个着名景点,因此这座「废墟」也获不少游客青睐。

曾经名噪一时的番禺紫坭糖厂,1953年建成投产,是中国首家拥有自动化榨糖生产线的国有企业,佔地约36万平方米。最风光时,厂房有多达4000名员工,每日最高生产砂糖、片糖达5000吨。

糖厂停业20年

紫坭糖厂因原料价格上涨,加上与其他地区的竞争日趋激烈,珠三角甘蔗种植亦陆续减少,糖厂敌不过历史的巨轮,1997年宣布停业,糖厂就此丢空了近20年,仅部分地方作为仓库出租。经过风雨多年来不断洗礼,墙壁和天花的钢筋外露了,墙身坍塌了,檐篷吹飞了,铁管生鏽了,但对影友来说,比起广州一些将厂区活化得有如新建的艺术创意区,紫坭糖厂显然更有味道。厂房现仍有不少地方见到颓垣败瓦,成为了影友拍摄的最佳题材,大量相片于这两三年间在网上疯传,甚至内地电视台如偶像剧《欢乐颂2》等亦到此取景,吸引更多艺文青前往朝圣。

广东最大苏联式建筑群

起蔗码头、压榨炼製车间、仓库、烟囱、运输带等厂房及设施,仍可在废置糖厂找到,建筑群相当庞大,有些数层高的厂房中央部分已倒塌,带窗户的厂房「外壳」仍屹立不倒,构成震撼的视觉效果,给予摄影爱好者和艺文青的无限想像及构图空间。不过厂房内的石屎仍有坍塌的风险或正在施工,设有禁止进入的标示,影相时要注意安全。

此外,「紫泥堂」保留着广东省内最大的苏联式建筑群,一排排黄色两层楼房与「紫坭糖厂」同于1953年建成,圆拱形的前廊和双坡悬山顶的屋檐,在广东相当罕见。这群建筑以前是宿舍,现在有部分厂房已活化,各式食店、咖啡店、画廊和工艺品店进驻,后面山坡居然还找到一条略长的防空洞通道,每逢周末假日便开放这条「捷径」,让参观者「更凉快地」前往厂区。

荒废製糖车间变食肆酒店

厂房的商舖食肆中,茶吧「黄莺古树茶」在广州亦有多家分店,以中缅边境生普洱作招徕,除了纯普洱,更发展出熟普洱焦糖拿铁、普洱味芝士蛋糕等新口味。旧物之外,「紫泥堂」亦逐渐改头换面,目前艺术文化博物馆、创意展览馆等已落成,未来还有巨型製糖车间改装的酒店及会所,现在则可以入住停泊在空地的「房车营地」(露营车)。

另外,有车间曾改装成一座偌大的泳池,惟开业不久,管理公司便宣告收回统一管理兼整修,尚未落实何时重开。相信「紫泥堂」将会有翻天覆地的变化,大家想拍原味风貌就要把握时间。

祈福缤纷世界 4层楼高滑梯

想医肚,如果嫌创意园内选择不够多,也可到番禺各大商场「搵食」。例如有不少港人入住的祈福新邨,其商场「祈福缤纷世界」开业年多,已成了不少广州人的周末好去处,除了欧陆小镇的氛围,更因这裏餐厅的选择应有尽有,其中全国连锁的「谷田稻香」主打的瓦锅饭,称得上大煲夹抵食,适合港人口味。

想试新物,「清心堂」凉茶店亦搞搞新意思,桃胶黑糖奶未算特别,最猜不到的是火麻仁蕉香奶,适合当饭后甜品。购物之外,玩乐设施有空中滑索的「飞天侠」及高16.7米的超级高空螺旋滑梯「龙捲风」,更有适合小朋友玩餐饱的各式互动游戏。

■醒目贴士排队买高铁票闲闲地一个钟

坐高铁当然求快,但如果没有预先订票,记得要预留时间排队买票,其中深圳北站和广州南站尤其多人,即使是平日,排半至两小时亦不足为怪,虎门站亦至少预一小时排队,买到的票或要预一小时后的班次,试过购买最平的二等座票,下午1时买下午3时多的票,有budget的话还是买一等座票和最贵的商务座票吧,能省回约半小时。至于福田站由于车次较少,人龙相对短得多。位处新发展区的光明城站,车次较疏,一天只有十多班车埋站,相对买票最容易!其实最好还是一次过买齐行程内的车票,以免因排队费时失事。

■旅游锦囊紫泥堂创意园地址:番禺沙湾紫坭村西安路7号

住宿:房车营地,一房一厅500人民币(约565港元)、两房780人民币(约 880港元)、三房980人民币(约1107港元)

交通:广州南站乘的士约60人民币(约68港元)

■祈福缤纷世界地址:番禺市广路

交通:广州南站乘的士约40人民币(约45港元)

(高铁游蹤)文:绰希编辑:蔡晓彤

电邮:travel@mingpao.com

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