台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴

发布时间:2020-06-24

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
三星携手文华东方 打造全球独创科技美食五感飨宴(图:台北文华东方 提供)




台北文华东方酒店米其林「一星」餐厅「雅阁」因为活动,搭上了「三星」,首次推出「三星」餐饮飨宴!这不仅是台北文华东方第一次搭上了高科技产品,也是台湾三星首次与饭店餐饮合作,擕手跨足Fine Dining餐饮!餐饮内容不仅由米其林一星主厨谢文精心设计,选择如屏东内埔有机放养的幼猪、屏东东港的樱花虾与乌鱼子、澎湖野生生鲍及龙虾、南投埔里牛蕃茄、宜兰三星葱等本土在地食材,再利用科技,打造全新的感体验的美食飨宴。而相关活动自6月25日起至7月15日止,活动期间午晚各限一餐期,每个餐期8-10人!


台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
三星携手文华东方 打造全球独创科技美食五感飨宴(图:台北文华东方 提供)

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
三星携手文华东方 打造全球独创科技美食五感飨宴(图:台北文华东方 提供)
 

科技日新月异,也改变许多人的行为模式,许多人现在用餐,几乎都不是趁菜餚热腾腾入口,而是先让相机「先吃」到满意后,才来就口品嚐,为此流行现象,「三星」在推出Galaxy S9+新色「晨漾金」新品之际,携手「五星」级台北文华东方酒店米其林一星餐厅–雅阁,由米其林一星主厨谢文设计专属 LetsGold星级菜单!

双星联手引领科技与美食的五感奇幻飨宴,以全球独创的科技美食飨宴灵感,以璀璨金色为布置主轴,依据菜餚特色,为了保温维持菜色美味,特别选用法国丽固(LEGLE FRANCE) 如意系列顶级餐盘做为盛盘器皿外,餐期中,在AR Emoji虚拟人偶版的谢文主厨的带领下,窥探主厨及其团队用心料理的过程,并以美味诱人的开胃头盘揭开序幕。

紧接着呈上的汤品透过Galaxy S9+无边际镜头一拍,还可透过萤幕看到牛肝菌、姬松茸等珍贵食材一个个生动地跃进眼前的汤碗中,趣味横生。接着,结合三星Gear VR虚拟实境技术,透过装置,彷彿徜徉在蔚蓝大海里,摘下VR后,鲜美的龙虾已幻化为桌上的珍饕;第四道则是主厨经典料理─蒜香黑椒美国安格斯牛柳粒搭佐美酒,一边品尝一边透过Bixby一窥佳酿的产地及年份,让饕客瞬间晋级品酒达人。第五道的经典雅阁炒饭,结合Galaxy S9+的绝佳F1.5大光圈及食物模式的手机界单眼效能,让张张照片都能出色引人,用餐结束还有神祕惊喜。

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
「点食晨金#LetsGold」五感飨宴(摄影:洪书瑱)


台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
精选头盘_大红孔猪(摄影:洪书瑱)

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
牛肝菌姫松茸炖鲜鲍(摄影:洪书瑱)

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
澎湖龙虾黄金焗(摄影:洪书瑱)

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
蒜香黑椒美国安格斯牛柳粒(摄影:洪书瑱)


而值得一提的「点食晨金#LetsGold五感飨宴」是主厨谢文运用台湾在地新鲜食材,像是开胃头盘精选屏东内埔幼猪,每日温体新鲜直送,腌製、烘烤后,外皮金黄酥脆,口感极佳;牛肝菌姬松茸炖鲜鲍使用澎湖野生鲜鲍,新鲜弹牙口感配上慢火炖熬的秘製高汤、温润暖身;龙虾黄金焗则是以肉质鲜甜饱满的新鲜澎湖野生龙虾,铺上起士及牛油,焗烤至香浓金黄。

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
雅阁主厨炒饭(摄影:洪书瑱)

台北文华东方推出科技「三星」美食飨宴
黑金流沙包(摄影:洪书瑱)

最后经典──再以东港乌鱼子与樱花虾切丁,与日本鲜干贝、番茄等丰富馅料一同大火拌炒,加入宜兰三星葱花製成的雅阁炒饭镬气、颗立分明且香气十足。再以雅阁黑金流沙包,混入南投竹炭粉製成的麵皮,搭配特製鹹香浓郁的流沙内馅,令人留香回味。


「点食晨金#LetsGold」五感飨宴限时限量推出,活动自6月25日起至7月15日止,「以六道佳餚来呈现,由于每个餐期服务的人员少说3-5人,故每餐期理想用餐人数为8至10人,每位NT$4,880元,外加10%服务费,且每个餐期最低消费金额需达4万元,至多消费人数以10人为限。

由活动中,看到「五星」级饭店以馆内米其林「一星」餐厅再搭上科技「三星」品牌,一同展现极致的「星」风情!活动中不难发现三星致力推广新品,除了在韩剧《金装律师》等新片置入外,又以星级饭店合作,可见在行销手法上一再翻新创新页;而台北文华东方也以异业结合方式,共创两赢,呈现餐饮的饮食新貌,也让消费者在饮食中再增新体验!

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